こだわりconcept
日本酒の魅力を深める『蔵元を囲む日本酒の会』
『蔵元を招いた日本酒の会』での過去の一例
大阪では唯一、毎月2回、全国各地の蔵元（杜氏か社長）をお招きしての「蔵元を囲む日本酒の会」を開催しています。
日本酒に関連するさまざまな情報やバックボーンを知ることで、より一層美味しいお酒が楽しめます。
日本酒好きの方はもちろん、日本酒が苦手な方や初心者の方も大歓迎。
敷居は高くありませんので、お気軽にご参加ください。
知識と経験豊富な店主セレクトの日本酒をぜひ
日本醸造協会・日本酒造組合・秋田酒造組合公認の日本酒講師でもある店主。
清酒「大正の白鬼」の発案・技術指導、酒友式・酒と料理の相性理論の考案など、幅広く活動しております。
1999年には、全国唎き酒大会優勝。
日本酒と焼酎のバイブルなど、酒類専門書も出版。
当店では全ての料理に合う日本酒を解説付きでペアリングしております。
肩肘張らずに過ごせるアットホームなお店です
全国希少酒130種と魚と美味しい料理を70種を肩肘張ることなくお愉しみいただけます。
アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、半個室をご用意。
お仕事帰りのソロ飲みや女子会、忘新年会など、幅広いシーンでご活用いただけます。
駅より徒歩3分とアクセスも抜群。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。